Współczesny konsument zwraca coraz większą uwagę na pochodzenie produktu, po który sięga z półki. Dziś dla klientów...
Współczesny konsument zwraca coraz większą uwagę na pochodzenie produktu, po który sięga z półki. Dziś dla klientów szczególne znaczenie mają jaja od kur z wolnego wybiegu, mięso z hodowli bez antybiotyków, a w przypadku owoców i warzyw – z ekologicznych upraw, wolnych od nawozów czy pestycydów. Niestety, wiedza o tym, czy dany owoc lub właśnie warzywo, na pewno nie były pryskane szkodliwym preparatem, nie jest tak łatwo dostępna, jak w przypadku innych artykułów żywnościowych. Warto jednak...